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SFAR / SFNEP

Nutrition périopératoire (chirurgie programmée)

Recommandations de bonnes pratiques cliniques sur la nutrition périopératoire

Sociétés savantes
SFAR, SFNEP
Document
RFE · 2011
Méthodologie
Avis d'experts non formalisée, rédigée selon les déclinaisons de force Sfar/GRADE (fort/faible) — voir légende dans la fiche
Validation
Actualisation de la Conférence de Consensus 1994

Résumé

Actualisation 2010 SFAR/SFNEP de la Conférence de Consensus 1994 sur la nutrition artificielle périopératoire — étendue à la prise en charge nutritionnelle globale (orale + assistance) de l'adulte en chirurgie programmée. Distinct de la fiche « Nutrition artificielle en réanimation » (SFAR/SRLF/SFNEP RFE 2014, patients de réanimation). Méthode avis d'experts non formalisée, rédigée selon les déclinaisons de force Sfar/GRADE (fort/faible) explicitement définies par la source. 71 recommandations numérotées (R1-R71) sur 6 champs : évaluation de l'état nutritionnel (facteurs de risque, seuils diagnostiques de dénutrition, grade nutritionnel GN1-4), nutrition pré- et postopératoire, pharmaconutrition (immunonutrition, glutamine, oméga-3), obésité et chirurgie (dont bariatrique), diabète. Tableaux 3-6 (protocoles croisés GN × sous-groupe) condensés en synthèse — portée partielle disclosed.

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Recommandations détaillées par thème, tableaux et grades tels qu'ils figurent dans la source. Compte gratuit : 5 fiches au choix, sans carte bancaire.

Synthèse indépendante : elle ne remplace ni le texte intégral de la recommandation officielle ni le jugement clinique, et n'est ni éditée ni validée par les sociétés savantes citées.