Nutrition clinique de l'adulte — périopératoire & soins critiques

Summary

Nutrition clinique de l'adulte en périopératoire et en soins critiques : dénutrition et critères HAS, stratégies nutritionnelles péri- et postopératoires, rôle du diététicien, cibles selon la phase (choc, stabilisation, réhabilitation), tolérance de la nutrition entérale (prokinétiques, massages abdominaux), surveillance et syndrome de renutrition inappropriée. 40 recommandations ; actualise les recommandations de 2011 et 2014.

Key points

• Rechercher une dénutrition (critères HAS) avant une chirurgie à risque intermédiaire ou élevé et chez tout patient de soins critiques [1+].
• Reprendre au plus tôt une nutrition orale ou artificielle après la chirurgie [1+].
• État de choc : cible énergétique basse ; voie entérale ou parentérale indifférente [1+].

Contents of the full summary

1. Champ 1 — 1.1 Recherche d'une dénutrition (périopératoire)
2. Champ 1 — 1.2/1.3/1.4 Stratégie nutritionnelle péri-, post-opératoire & diététicien
3. Champ 2 — 2.1/2.2 Dénutrition & délai d'instauration (soins critiques)
4. Champ 2 — 2.3/2.4/2.5 Cibles nutritionnelles selon la phase clinique
5. Champ 2 — 2.6 Amélioration de la tolérance digestive de la nutrition entérale
6. Champ 2 — 2.7/2.8/2.9 Surveillance, efficacité & diététicien