SFAR / SFNEP

Nutrition périopératoire (chirurgie programmée)

Recommandations de bonnes pratiques cliniques sur la nutrition périopératoire

Unabhängige Zusammenfassung, von den genannten Fachgesellschaften weder herausgegeben noch gebilligt.

Diese Zusammenfassung ist derzeit nur auf Französisch verfügbar (Titel, Zusammenfassungen und Empfehlungen): Die deutsche Fassung ist in Vorbereitung.

Zusammenfassung

Prise en charge nutritionnelle de l'adulte en chirurgie programmée : évaluation de l'état nutritionnel (facteurs de risque, seuils de dénutrition, grade nutritionnel GN1 à GN4), nutrition pré- et postopératoire, pharmaconutrition (immunonutrition, glutamine, oméga-3), obésité et chirurgie bariatrique, diabète. 71 recommandations. Actualisé en 2026 par la RBP sur la nutrition clinique en périopératoire et en soins critiques.

Kernaussagen

Rechercher les facteurs de risque de dénutrition et évaluer l'état nutritionnel (poids, perte de poids, IMC) avant la chirurgie.
Noter le grade nutritionnel (GN1 à GN4) dans le compte rendu de consultation d'anesthésie.
GN4 : assistance nutritionnelle préopératoire d'au moins 7 à 10 jours, entérale si le tube digestif est fonctionnel.

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Inhalt der vollständigen Zusammenfassung

1 — Évaluation de l'état nutritionnel périopératoire
2 — Nutrition préopératoire
3 — Nutrition postopératoire (dont urgence)
4 — Place de la pharmaconutrition en périopératoire
5 — Obésité et chirurgie
6 — Nutrition périopératoire chez le diabétique
7 — Protocoles nutritionnels types (Tableaux 3-6, synthèse)

Fachgesellschaften: SFAR, SFNEP
Dokument: RFE · 2011
Methodik: Avis d'experts non formalisée, rédigée selon les déclinaisons de force Sfar/GRADE (fort/faible)
Billigung: Actualisation de la Conférence de Consensus 1994

Ältere Quelle. Leitlinie aus dem Jahr 2011, vor mehr als 10 Jahren veröffentlicht: Prüfen Sie bei der Fachgesellschaft, ob seitdem eine Aktualisierung erschienen ist.

Offizielles Quelldokument ↗ — frei zugänglich auf der Website der Fachgesellschaft (Link geprüft am 12. Oktober 2026).

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Unabhängige Zusammenfassung: Sie ersetzt weder den vollständigen Text der offiziellen Leitlinie noch das klinische Urteil und wird von den genannten Fachgesellschaften weder herausgegeben noch gebilligt. Unser Ansatz